Dahud
dictateur
Age : 28
Inscrit le : 15 Avr 2006
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Localisation : Terre d'Almor
|  Sujet: Tourte aux champignons et au cidre  Ven 21 Avr à 21:05 | |
| hop!puisque je suis lancée, une autre très facile! 
Il faut:
2 pâtes feuilletées
4 oeufs
2 grosses cuillères de Tartare aux tomates séchées
200g de lardons
un petit pot de crème fraîche entière
Un grand verre de cidre brut
Des champignons
Du sel,poivre et de la noix de muscade
Préparez la première pâte et piquez la avec une fourchette
Lavez et coupez les champignons en lamelles.
Faites cuire les lardons, pendant ce temps, dans un grand saladier battez 3 oeufs et ajoutez tartare . Salez poivrez et rapé une noix de muscade(ou moulin, 3/4 tours). Faire cuire les champignons dans une poèle avec crème fraiche et cidre.
Mettre les champignons et mélangez.
Répartir les lardons sur la pâte, ajoutez le contenu du saladier.
Mettre la deuxième pâte dessus et fermez hermétiquement les bords.
Dans un bol , mélangez un jaune d'oeuf et un peu d'eau. Badigeonnez le dessus de la tourte avec ce mélange à l'aide d'un pinceau. Faites un puits au centre de la tourte avec un couteau. mettre au four à mi-hauteur. Cuissons entre 30 et 45 min selon puissance du four à 210° |
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Mélusine
Petite fée à l'ouest
Inscrit le : 17 Avr 2006
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| | Sujet: Re: Tourte aux champignons et au cidre Mer 31 Mai à 15:14 | |
| Ben alors Dahud, elle sont où tes nouvelles recettes ? Tu ne veux plus nous faire saliver ? 
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Oups ! |
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nalexcalibur
canard fromagophile
Inscrit le : 16 Avr 2006
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Localisation : Où la la très loin, trop loin...dans mes rêves!
| | Sujet: Re: Tourte aux champignons et au cidre Mer 31 Mai à 16:18 | |
| miam miam je ne suis jamais déçu de dahud quand je mange chez elle c'est toujours succulent!!! vivement que tu te rapproches de nous pour que tu puisses nous en faire plus souvent  !!
cela me fait penser que j'aimerai aller au hollywood café moi;) ( ed wood je sais dahud je taquine!)
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moi je dis que y a rien de mieux qu'un bon fromage qui coule!!  |
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Mélusine
Petite fée à l'ouest
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| | Sujet: Re: Tourte aux champignons et au cidre Mer 31 Mai à 17:05 | |
| Je confirme : miam miam ! 
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Dahud
dictateur
Age : 28
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Localisation : Terre d'Almor
| | Sujet: Re: Tourte aux champignons et au cidre Mer 31 Mai à 20:29 | |
| | Mélusine a écrit: | | Ben alors Dahud, elle sont où tes nouvelles recettes ? Tu ne veux plus nous faire saliver ? |
Ben,je sais pas,j'avais l'impression que xa interessait personne! 
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Je décline toute responsabilité sur toute disparition euh...Suspecte! |
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Mélusine
Petite fée à l'ouest
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| | Sujet: Re: Tourte aux champignons et au cidre Mer 31 Mai à 22:35 | |
| Ben non tu vois bien que tu as des clients ! 
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